Is dócha gurb é aiste bia an chothúcháin Francach Pierre Dukan ceann de na haistí bia is mó a bhfuil tóir air inár dtír agus ar fud an domhain. Chruthaigh aiste bia Pierre Dukan sna 90í déanacha den chéid seo caite, aiste bia Pierre Dukan an grá agus an t -iontaobhas a bhí ag na céadta mílte duine ar fud an domhain. Tá croílár aiste bia Ducan simplí: an oiread carbaihiodráití agus is féidir, an oiread próitéine agus is féidir. Dhírigh údar The Diet of Ducan ar aiste bia sealgaire agus bailitheoir primitive. Dar le Peter Dukan, níor athraigh ár gcorp agus go háirithe a ghá le cothaithigh bhunúsacha ó shin nuair a bhí an phríomhfhoinse bia ina luibheanna agus ina fhréamhacha inite a bhailigh mná, agus feoil ainmhithe a chinn fir. Ach bhí siúcra, plúr bán agus táirgí eile atá mar bhonn le haiste bia duine nua -aimseartha, neamhchoitianta don tsinsear primitive. Agus anois, nuair a aistrímid go dtí an gnáth -aiste bia, faighimid saill, faighimid saill agus faighimid tinn. Tógtar aiste bia Pierre Dukan sa chaoi is go dtabharfaidh sé an aiste bia go dtí an “nádúrtha” agus dá bhrí sin go gcuireann an corp cuimhneamh ar na hamanna nuair a bhí na matáin láidir, agus go raibh an ciseal saille tanaí.
Tús aiste bia Ducan
Is é an bunús le haiste bia Dukan ná ceithre chéim. Tá dhá cheann acu cumraithe le haghaidh meáchain caillteanas, dhá chun cosc a chur ar an “éifeacht yo-yo” mar a thugtar air, nuair a thit an meáchan le haiste bia ar ais. Thairis sin, glactar leis gur chóir an meáchan a chobhsú sa lár idir an dá chéim cheana féin. Cá háit le tús a chur le haiste bia Ducan? Is é an bealach is éasca ón gcéad chéim, a thógann idir dhá nó seacht lá.
In ainneoin; Tá a ré ghearr, an chéad chéim de aiste bia Ducan, an t -ionsaí ar a dtugtar amhlaidh, an -éifeachtach: ina dhiaidh sin, cailltear suas le 4 chileagram de bhreis meáchain ina dhiaidh.
Ansin leanann sé an dara céim, malartú, níos faide, agus is é an cuspóir atá leis ná meáchain caillteanas a chobhsú. Má théann gach rud i gceart, sa dara céim d'aiste bia Ducan, cailltear thart ar aon chileagram in aghaidh na seachtaine. Ríomhtar fad na céime seo ina n -aonar, ag brath ar an méid meáchain iomarcach a theastaíonn ó dhuine a chailleadh le cabhair ó aiste bia Dukan.
Tá an tríú céim de aiste bia Ducan dírithe ar an toradh a baineadh amach a shocrú. Ríomhtar a ré de réir foirmle simplí: 10 lá de aiste bia do gach cileagram a thit. Abair, má thit 10 gcileagram, mairfidh an tríú céim 100 lá.
Tar éis dheireadh an tríú céim, tosaíonn an chéim dheiridh de aiste bia Ducan, an ceathrú céim a mhaireann a shaol ar fad. Ach ná bíodh eagla ort: ag an gceathrú céim den aiste bia, ní mór duit filleadh ar shraith déine táirgí ach lá amháin sa tseachtain. An chuid eile den am, níl sé tábhachtach go laethúil bran coirce a ithe, go leor uisce a ól agus siúl 20 nóiméad ar a laghad gach lá.
De réir réimse Ducan, mar thoradh ar “athchlárú” a tharla ag baint úsáide as ionsaithe, tá an corp mar thoradh ar phróitéin a úsáid, ní carbaihiodráití mar bhonn fuinnimh. Ina theannta sin, le linn gach céim de aiste bia Ducan, tagann duine ar an meáchan agus ar an méid is oiriúnaí - norm aonair, is fearr a oireann dá stíl mhaireachtála, dá airde, dá aois agus dá pharaiméadair eile.
Céimeanna aiste bia Ducan
Mar sin,An chéad chéim d'aiste bia Ducan- Attack - a ligeann duit na chéad torthaí den aiste bia a fheiceáil cúpla lá tar éis a thús. Le linn an ionsaí, tá sé tábhachtach 1.5 spúnóg bhoird de mhin choirce a úsáid in aghaidh an lae, ar a laghad leath uair an chloig in aghaidh an lae ag siúl ar shiúl agus bí cinnte go n-ólann tú 1.5-2 lítear uisce. Maidir leis na táirgí is féidir a ithe ag an gcéad chéim de aiste bia Dukan, is é an bonn bia próitéine. Is féidir táirgí próitéine a bhfuil saill íseal agus carbaihiodráití acu a chaitheamh i méid beagnach neamhtheoranta. Chomh maith leis sin, ag an gcéad chéim de aiste bia Ducan, ceadaítear dó táirgí nach bhfuil próitéin iontu a ithe, ach nach bhfuil beagnach aon charbaihiodráití agus saillte ann - ar ndóigh, is deochanna éagsúla iad seo. Le linn na chéad chéime de aiste bia Dukan, ceadaítear 72 táirge a bhfuil cion ard próitéine acu: ceadaíonn éagsúlacht táirgí den sórt sin duit aiste bia a dhéanamh compordach do bheagnach aon duine, ní fiú glacadh le srianta bia.
An dara céim de aiste bia allamuigh Ducan, "A mhalartú", ní mór an toradh a chobhsú. Ag an bpointe seo, cuirtear glasraí le táirgí próitéine (ach amháin iad siúd ina bhfuil stáirse - mar shampla, prátaí, arbhar). Is féidir glasraí agus táirgí a bhfuil cion ard próitéine acu a ithe i gcainníochtaí beagnach neamhtheoranta, níos tábhachtaí fós, breathnaigh ar phrionsabal na malartaithe: lá amháin a itheann táirgí próitéine amháin, sa dara próitéin le glasraí. Tá sé fós riachtanach min choirce a ithe go laethúil - ag an bpointe seo tá dhá spúnóg bhoird in aghaidh an lae cheana féin. Go ginearálta, in aiste bia mhin choirce Ducan - ceann de na príomhtháirgí. Tá a lán próitéine i mbrabán coirce, cabhraíonn siad le mothú satiety a choinneáil, tá siad úsáideach don chroí, agus spreagann siad gluaiseacht stéigeach freisin. Le linn an dara céim den aiste bia, tá sé tábhachtach freisin suas le dhá lítear d'uisce glan a ól gach lá agus leath uair an chloig ar a laghad a chaitheamh in aghaidh an lae. I rithAn tríú céim den aiste bia Is féidir leat méid neamhtheoranta próitéine agus glasraí a ithe, is féidir leat roinnt torthaí agus táirgí déiríochta a chur leis. Seo iad rialacha bunúsacha an tríú céim d'aiste bia Ducan:
- Is féidir leat torthaí a ithe, seachas bananaí, fíonchaora, silíní, torthaí agus cnónna triomaithe;
- Gach lá is féidir leat dhá phíosa aráin seagal a ithe, chomh maith le 40 g de cháis sholadach;
- Dhá uair sa tseachtain is féidir leat pasta a ithe le anlann trátaí, píosaí 225g, lintilí, pónairí agus prátaí (iad go léir gan ola);
- cúpla uair sa tseachtain is féidir leat uan, muiceoil agus bagún a chur san áireamh san aiste bia.
Cuirimid i gcuimhne duit go mbraitheann fad na céime seo de aiste bia Ducan ar an méid meáchain iomarcach a thit duine sa phróiseas: gach cileagram caillte “costais” 10 lá d'aiste bia.
An ceathrú céim de aiste bia DucanTugann sé le tuiscint go bhfillfidh sé ar an ngnáthchineál cothaithe, ach tá rialacha áirithe ann ar chóir dóibh siúd nach dteastaíonn uathu na torthaí a bhaint amach a chailleadh. Seo iad rialacha an ceathrú céim d'aiste bia Ducan:
- Lá amháin sa tseachtain níl ach bia próitéine ann;
- dhá lítear uisce ar a laghad a ól gach lá;
- Siúil go laethúil ar feadh 20 nóiméad ar a laghad;
- Gach lá tá trí spúnóg de chosán coirce.
Aiste bia Dyukan: Táirgí agus oidis
Tá an liosta táirgí a cheadaítear le haghaidh aiste bia Ducan an -leathan agus éagsúil chun roghchlár iomlán agus saibhir a chur le chéile. Go deimhin, tá an roghchlár do gach lá le haiste Ducan an -éagsúil.
Mar sin, ag an gcéad chéim de aiste bia Dukan, is iad seo a leanas táirgí ceadaithe:
- Mairteoil thrua, laofheoil, coinín;
- sicín agus turcaí, gan craiceann;
- Lean liamhás;
- ae ae, sicín;
- Aon iasc: bruite, grill nó steamed
- aon chrústaigh agus moilisc;
- suas le dhá ubh in aghaidh an lae;
- Táirgí déiríochta íseal -Fat, iógart nádúrtha;
- ionadaithe siúcra, fínéagar, spíosraí, blastanas, gairleog, oinniúin, slata, salann (i gcainníochtaí beaga), sú líomóide (cosúil le breiseán), mustaird.
Tá na táirgí ceadaithe den dara céim de aiste bia Ducan mar an gcéanna leis na táirgí ar an gcéad dul síos, móide glasraí: bliosán gréine, asparagus, eggplant, trátaí, tornapa, broccoli, cabáiste (bán, dearg, daite nó brussel), soilire, chic, zucchini, cucumber, pónairí, pónairí, ons, mushas, onions, onions, rada, rada, rad.. Sailéid Leaf, Sorrel, Pónairí Soy, Spionáiste.
Tá oidis le haghaidh aiste bia Ducan, mar riail, simplí go leor: is é an príomhriail ná níos lú carbaihiodráití agus siúcra agus an oiread próitéine agus glasraí agus is féidir. Dá bhrí sin, is féidir leat na gnáth -oidis a nuachóiriú, cinn nua a dhéanamh nó cinn réidh a ghlacadh, atá go leor ar an líonra.
Conas meáchan aiste bia Ducan a ríomh
Cad é an meáchan a ríomh le haiste bia Ducan, is féidir leat foirmle shimplí a úsáid: chun an chéad 5 kg a chailleadh, tá 2 lá ionsaí de dhíth ort, 15 lá de mhalartán agus 50 - ag socrú. Cuireann gach 5 kg ina dhiaidh sin 1 lá den ionsaí, 35 - malairtí agus 50 ceann eile - socrú. Ar ndóigh, tá na moltaí seo maidir le meáchan a ríomh neas agus braitheann siad ar thréithe aonair an choirp.
Cé nach n -oireann do aiste bia Ducan
Tá a chonspóid féin ag aiste bia Dyukan. Mar sin, ní mholtar cloí leis an bplean bia seo do dhaoine a bhfuil: galar duáin, ae, neamhoird mheitibileacha, gout. Chomh maith leis sin, níl aiste bia Ducan oiriúnach do mhná torracha agus altranais agus iad siúd nach raibh fós 18 mbliana d'aois.